北舞渡胡辣汤(尉氏总店)
北舞渡胡辣汤(尉氏总店)，地址位于开封市尉氏县温泉路尉氏三中北校区南侧约180米，靠近机校路、温泉路、酒厂路和一中东路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括尉氏三中南校区、三贤路温泉路、三贤路温泉路口、三贤路粮店街北等，可以换乘尉氏2路、尉氏3路、尉氏6路、尉氏4路[内环]等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
尉氏酒店预订
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尉氏宜安宾馆
对于想要捕捉尉氏城市风采的旅客来说，宜安宾馆是一个理想的选择。酒店休闲区提供了各类设施，您可以在这里舒缓身心压力。 -
尉氏锦绣酒店 Weishi Jinxiu Hotel
锦绣酒店是集餐饮、会议、住宿为一体综合型商务酒店，酒店位于尉氏县人民广场旁，交通便利。酒店共有16层，建筑面积一万余平，酒店功能完善，设有包括豪华商务房、豪华商务套房等各色客房百余间，酒店拥有中餐厅、自助餐厅、不同风味的餐饮场所，就餐总座位数1500余位，另设有可接待500/300/200人的宴会厅,可为宾客提供各式星准的酒店住宿、饮食、宴会、会议一体化的服务。另100多个车位的大型停车场，为宾客的出行提供了更多的便利。 -
尉氏众达宾馆
尉氏众达宾馆该酒店拥有多种房型供您选择，客房设施完善，布置温馨舒适，温暖的灯光，经典简约的装饰，营造出温馨优雅的氛围，让您的旅程不再疲惫。 -
尉氏东升宾馆
尉氏东升宾馆客房配备有大床房、双人房，各种类型的房间共20间。客房区域空气清新，采光明亮，宽敞幽静、舒适温馨，房内全部设有独立空调，24小时冷热水供应和电视高清多套节目备选等，精选的专用旅行洗漱包，方便客人携带既环保又健康卫生。酒店全楼覆盖无线WiFi，让您在网络世界畅游无阻，宽带等服务，项目齐全。【温馨提示】此酒店不提供发票。
相关问答
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相关词条
北舞渡胡辣汤
北舞渡的胡辣汤肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。从汤色上看，北舞渡的胡辣汤凝重，从味道上讲，由于用了较多的胡椒，辣味十足。胡辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明胡辣汤“内容”很多。最常见的有面筋、粉丝、花生米、姜末、胡椒粉等。根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、葱花等。做法很繁琐，先用淡盐水和面，揉成面团，然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋，面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁粘稠，再放入其他配料，旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后，加榨菜，淋香油、香醋等，喝起来粘乎乎、香喷喷。辣是它主要特征，但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚，而是辣在嘴里，美在心中。酸就在其次了，喝这种汤一般都要加点醋，辣中透酸，酸中有辣，再加上各种原料的综合反应，香、滑、绵、润，于吞咽之余又有东西可嚼，十分满足。糊辣汤还有另外的一种吃法，把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起，叫做“两掺儿”。卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下，豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与糊辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激，更增滋味。特别是在冬日的清晨，一碗糊辣汤下肚，额头上会渗出细细的汗来，身子暖了，胃口也开了。
北舞渡镇
北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸，古称定陵，有着二千多年的悠久历史。据史书记载，明、清两代，这里的商业经济达到鼎盛时期，山陕商人云集此地，镇临汝水（沙河），西通汝洛，东下江淮，南连荆楚，北通郑卞，江南百杂商货，沿海芦盐水产由此吐吞中转。曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北京”、“拉不完的赊旗店（社旗县），填不满的北舞渡”等赞誉，是当时豫中重要的商业集散地。由于历史积淀，北舞渡名优小吃甚多，如胡辣汤、卷子馍、罐装素馅水饺、羊肉烧麦、油酥火烧、糯米元宵等远近闻名，其中胡辣汤要算是北舞渡最有名的小吃之一了。
胡辣汤
胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成。