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张记酸菜鱼

地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店

张记酸菜鱼,地址位于开封市龙亭区东京大道与九大街交叉路口往东约100米(国大·锦里南侧约200米),靠近东京大道和九大街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括河南应用职业技术学院、东京大道·八大街、河南对外经济贸易职业学院、九大街·职教路等,可以换乘16路、16路[区间]、44路等多条公交线路。

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所在城市:开封 / 龙亭区
餐饮美食 | 特色美食 | 张记酸菜鱼 | 张记
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

张记酸菜鱼

交通指引 

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相关问答 

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相关词条 

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。