陕记老潼关肉夹馍(解放路店)
陕记老潼关肉夹馍(解放路店),联系电话:0371-22059779,地址位于开封市通许县解放路紫荆华府,靠近行政路、解放路和爱民街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括育英小学、杨坤高中、新兴路西口、紫荆华府小区等,可以换乘通许11路、通许9路[B线]、通许12路、通许7路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
详细信息
通许酒店预订
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通许龙城快捷宾馆
通许龙城快捷宾馆位于开封市通许县解放路紫荆华府对面,配套设施齐全,使你尽享舒适快捷的个性化服务。 -
通许天波杨府宾馆
通许天波杨府宾馆秉承为顾客营造舒心、舒适的住宿环境为理念,视客人为亲人的服务宗旨,给您提供一段理想的住宿之旅。 -
汉庭酒店(开封通许县店) Hanting hotel (Kaifeng Tongxu County)
汉庭酒店-华住酒店集团旗下国民品牌。汉庭通许县酒店致力于打造优雅、文艺、细致和自在感觉的住宿环境,做好品质服务的同时,以人为主体,从住宿习惯及住客体验出发,来定义国民比较喜欢的酒店。酒店配有书香汉庭、Niiice Café、自助洗衣房、自助寄存柜、自助早餐、梦百合零压床品、免费停车场。通许汽车站打车7元10分钟左右到店,公交3、8、31、62路,紫荆华府站下。大广高速通许东收费站,约20分钟车程到酒店,兰南高速通许收费站,约15分钟车程到酒店。毗邻紫荆新天地,出门即到。紫荆新天地1F小吃步行街,尽享各种美味,4F大地U+激光影城,视觉奢华享受;麦乐迪KTV步行约5分钟到店。中国银行步行约5…… -
通许华清温泉商务酒店
性价比高,住宿环境、通风采光较好;
相关问答
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。